RIE - SOPHIA ANTIPOLIS

Architecture Haute Qualité Environnementale.

 

La Provence, c’est une région où les gens se protègent traditionnellement du soleil derrière des murs en pierre ; un paysage magnifique de garrigue ou genets, romarins et pins pignons se mêlent.

Construire le Restaurant Inter Entreprise des Bouillides à Sophia Antipolis c’est l’opportunité de prendre en compte toutes ces ambiances et pratiques ; c’est la possibilité de tisser une continuité plastique avec le paysage naturel et la modernité d’un outil technologique de restauration.

L’ambition du projet est d’exprimer une force et une évidence naturelle, comparable à une restanque de pierre sèche sur laquelle le paysage naturel envahit et colonise la surface.

Dans l’épaisseur du bâtiment, de nombreux patios méditerranéens assurent la gestion des lumières et des ambiances privilégiées pour les 4 salles de restauration et unités de production.

La pierre sèche matricée sur les façades du volume général favorise la perception du projet « naturel »dans le site.

Depuis le parvis d’accueil, les piétons cheminent au cœur d’une végétation naturelle qui, progressivement, les accompagne aux seuils du hall haut du RIE, du café RITAZZA et du restaurant brasserie des CINQ SENS.

Ambiances : les piétons cheminant dans ce paysage naturel quittent progressivement cette ambiance pour découvrir un jardin décoratif « soigné ». Ce jardin sur la toiture dalle se confond avec les collines qui constituent le paysage lointain. Un véritable paysage à débordement est inventé.

 

RESTAURANT INTER ENTREPRISE SOPHIA ANTIPOLIS

1500/2000 couverts

Maître d’Ouvrage : COMPASS GROUP

Coût : 6 M€

Mission : concours

Surface : 3500 m²

BET : BETEREM

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